Surströmming

IMG_0847  I år blev det en sen surströmmingspremiär. Men bättre sent än aldrig ! I ett av Uppsalas naturreservat, Morga Hage, avnjöt jag och Carola varsin burk Röda Ulven. Det blev en trevlig paus på vår cykeltur!

IMG_0870                                                                                                                                   

Innan start!

IMG_0871 IMG_0872

Premiären skulle egentligen ha skett i somras hos surströmmingsexperten Ruben Madsen på Ulvön, Höga Kusten. Det är mycket speciellt och förmånligt att få äta av Rubens egensaltade strömming. Dessutom sker festligheten på en klassisk surströmmingsmark. Men det blev tyvärr en alldeles för kort vistelse i de trakterna i år. Vandring, dans och fiske gjorde att surströmmingsätandet inte fick prioritet.

IMG_0867

                       Rubens inbjudan! Hoppas den gäller även sommaren 2018! :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

blogstats trackingpixel

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

Följande HTML-taggar och attribut är tillåtna: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>